10:00 – 15:00 Uhr
Der Innovationstag Food Berlin Brandenburg beleuchtet in diesem Jahr gemeinsam mit Expertinnen und Experten aus Unternehmen und wissenschaftlichen Einrichtungen aktuelle Herausforderungen zum Thema Verpackungen.
Lebensmittel, die in den Verkehr gebracht werden, müssen entsprechend ihrer individuellen Anforderungen geschützt werden, damit sie beim Konsumenten in der Qualität ankommen, die gewünscht wird. Neben einem qualitativ hochwertigen Herstellungsprozess braucht es hierfür die richtige Verpackung. Der Markt bietet ein umfassendes Angebot an verschiedenen Verpackungsmaterialien und Systemen, aus welchem das für das spezielle Lebensmittel passende Produkt gewählt werden kann.
Im Frühjahr diesen Jahres hat das EU Parlament die neue Verpackungsverordnung (PPWR) verabschiedet. Sie sieht u.a. vor, die anfallende Menge an Verpackungsmüll zu reduzieren, Kreislaufsysteme in Gang zu bringen sowie die Binnenmarktvorschriften zu vereinheitlichen. Bereits ab dem 1. Januar 2030 sind bestimmte Kunststoffverpackungen verboten.
Was dies für Lebensmittelproduzenten in Brandenburg und Berlin bedeutet, welche Unterstützungsangebote in der Region existieren und welche innovativen Lösungen, bereits vorhanden sind, um die Zielvorgaben der Verordnung zu erreichen, soll der Innovationstag Food vorstellen.
Nähere Informationen zu Speakern und Lösungsideen entnehmen Sie bitte der unten aufgeführten Agenda. Die Veranstaltung ist kostenfrei. Bitte nehmen Sie Ihre Anmeldung bis zum 11. November 2024 vor.
Der Innovationstag Food ist eine gemeinsame Veranstaltung von Berlin Partner, Wirtschaftsvereinigung der Ernährungsindustrie Berlin Brandenburg (WVEB) e.V. und den Brandenburg Clustern Ernährungswirtschaft und Kunststoffe und Chemie.